Dortmund, 26. April 2023 – Am Phoenix See in Dortmund eröffneten heute Laurent Guillot, CEO der Orpea-Gruppe, Dr. Erik Hamann, CEO der Orpea Deutschland, Residenz-Geschäftsführer Jarek Belling und Thomas Westphal, Oberbürgermeister der Stadt Dortmund, die Residenz Phoenixsee. Das architektonisch imposante Ensemble besteht aus einem zwölf Stockwerke hohen Wohnturm, einem Pflegezentrum und einem freistehenden Raum der Stille. Orpea setzt mit der Residenz Phoenixsee neue Maßstäbe für ein modernes Verständnis vom Leben im Alter. Im Wohnturm bieten 99 Apartments in Größen von 36 bis 90 Quadratmetern nicht nur persönliche Rund-um-die-Uhr-Betreuung, sondern auch spektakuläre Ausblicke auf den Phoenix See und den Dortmunder Süden. Die Bewohner erwartet unter anderem eine jederzeit besetzte Rezeption, Fitnessraum, Physiotherapie-Praxis, Friseur, Kiosk, Gästezimmer, Bibliothek, Konzertsaal, Kamin-Lounge, Tiefgarage, WLAN und nicht zuletzt die Skybar im 12. Stock. Im hochwertig ausgestatteten Koch-Studio finden Kurse und Events statt. Ein besonderes Highlight ist das Gourmet-Restaurant. Spitzengastronom Anthony Sarpong, ausgezeichnet vom Guide Michelin mit einem Stern für sein Fine Dining und einem grünen Stern für Nachhaltigkeit, und sein Team werden ihre Gäste mit regionalen und saisonalen Gerichten der gehobenen Gastronomie verwöhnen – gutbürgerliche Küche, angehaucht von italienischem und französischem Flair. Das Restaurant öffnet am Abend für alle Gäste und wird eine Bereicherung für die Dortmunder Kulinarik.
Das Pflegezentrum bietet 80 Einzelzimmer für vollstationäre Pflege und Kurzzeitpflege in allen Pflegegraden nach den höchsten Qualitätsstandards. Um die beste Versorgung zu gewährleisten, arbeitet es über dem gesetzlich geforderten Personalschlüssel und hält viele Therapiemaßnahmen im Haus vor. Für das leibliche Wohl sorgt Küchenchef Maximilian Leblang mit seinem Team, die täglich frisch für die Bewohner kochen. Maximilian Leblang ist ein erfahrener Küchenchef, der bereits bei Sternekoch Franz Lauter auf höchstem Niveau gekocht hatte.
Bild 1: Die Residenz Phoenixsee
Bild 2: Dr. Erik Hamann (CEO Orpea Deutschland), Laurent Guillot (CEO Orpea-Gruppe), Thomas West- phal (Oberbürgermeister Dortmund), Jarek Belling (Geschäftsführer Residenz Phoenixsee), Christiane Schiedel (Einrichtungsleitung), Dr. Robert Kordic (COO Orpea Deutschland)
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